小寒是24节气中的第23个。它和大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒天寒地冻,阳气萌动,候鸟大雁顺阳气而动。寒冷之中蕴含着勃勃生机。

在小寒节气之内共有三种花信,第一花信是梅花,第二花信是山茶,第三花信是水仙,这三种花在小寒节气相继开放。

梅花:“万木冻欲折,孤根暖独回”
山茶:“树头万朵齐吞火,残雪烧红半个天”
水仙:“含香体素欲倾城,山矾是弟梅是兄。”

“九九消寒图”:小寒时节中,作为避寒养生的九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰“,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。

腊八粥:北方人在小寒当日爱喝腊八粥。《燕京岁时记》有载:腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。腊八粥的食材均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

糯米饭:南方人在小寒当日爱蒸煮糯米饭。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。


小寒时节,《黄帝内经》中强调了起居要 “无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。严寒时节更要有充足的睡眠,多晒太阳以延长日光的照射。

古有脚是人体的第二个心脏之说,故泡脚可促进血液循环,是养生的一个极好的法子。

古人有诗云:“黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。”小寒虽冷,看似冰封的世界,却处处透露着温暖的端倪。

责任编辑:曾怡媛

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